10 Lebensmittel, die nicht gekühlt besser schmecken Sie schlugen die Einkaufsliste und stopften sie rücksichtslos in Ihren Kühlschrank. Die meisten von uns denken, dass die Kühlung das Essen frisch hält, oder?

Aber nicht alles gehört in Ihren Kühlschrank. Obwohl das Kühlen von Lebensmitteln eine nie endende Debatte ist, sind bestimmte Lebensmittel viel einfacher und Sie sollten sie nicht kühlen.

Lebensmittel, die Sie niemals kühlen sollten
Tomaten Via:nobacks

Der Tomatengeschmack wird bei Raumtemperatur besser. Wenn Ihre Tomaten jedoch gekühlt werden, bricht die kalte Luft die Membranen in den Tomatenwänden auf und behindert den Reifungsprozess, der den Geschmack fördert.

Tomaten in Gemüsekörben der Theke aufzubewahren ist gut. Wenn Sie sich Sorgen um die Weichheit machen, verwenden Sie sofort Tomaten.

Kartoffeln Via:pngimg

Kartoffeln gehören zu den Lebensmitteln, die Sie niemals kühlen sollten. Dies liegt daran, dass kalte Temperaturen die in Kartoffeln enthaltene Stärke in Zucker umwandeln. Wenn diese Kartoffeln gekocht werden, verbindet sich Zucker mit den Aminosäuren und produziert schädliche Acrylamid-Chemikalien.

Bewahren Sie sie besser in Papiertüten an einem dunklen Ort auf.

Brot Via:pngimg

Das Kühlen des Brotes ist nicht der Weg, um mit Käfern umzugehen. Dies ist ein weiteres wichtiges Lebensmittel, das Sie nicht in den Kühlschrank stellen sollten. Es kann das Brot altbacken und schnell trocknen lassen. Sofern es sich nicht um geschnittenes Sandwichbrot handelt, das Sie regelmäßig verwenden, bewahren Sie es in einem Brotkasten oder Brotbeutel auf der Theke auf oder wickeln Sie es ein, um es im Gefrierschrank aufzubewahren.

Honig Via:wracanhonig

Honig hält ewig durch seinen niedrigen pH-Wert, keinen Wassergehalt und Zuckeranreicherung. Diese Eigenschaften sorgen dafür, dass es frisch, dünn und verwendbar bleibt, wenn es außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt wird. Stellen Sie sicher, dass Sie Honig in einem fest verschlossenen Glas aufbewahren.

Aber das Kühlen kann Ihren flüssigen Honig kristallisieren und ihn in einen körnigen Klumpen zuckerhaltigen Goops verwandeln.

Früchte mögen… Via:pngimagesfree

Apfel, Banane, Melonen, Avocado, Steinobst, Beeren reifen bei kühler Temperatur nicht mehr. Bewahren Sie sie in Papiertüten auf und lagern Sie sie in belüfteten Bereichen, damit sie schneller verzehrfertig sind.

Knoblauch Via:tlvz

Gekühlter Knoblauch verliert seine Textur und keimt. Kalte Temperaturen machen es sehr gummiartig und schimmelig, was es schwierig macht, Knoblauch leicht zu schneiden.

Kaffee Via:publicdomainpictures

Werfen Sie Ihr Kaffeeglas normalerweise in den Kühlschrank? Beschweren Sie sich normalerweise über unangenehmen Geruch in Ihrem Kaffee?

Sie müssen aufhören, es zu kühlen. Kaffee verliert seinen Geschmack und nimmt die Gerüche aus der Umgebung an, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Bewahren Sie es in einem luftdichten Glas an einem kühlen, dunklen Ort wie Schränken auf.

Zwiebeln Via:dreamicus

Zwiebeln benötigen trockene und gut belüftete Lagerräume. Kalte Luft aus dem Kühlschrank kann den Geschmack von Zwiebeln verfälschen und sie in matschige Masse verwandeln.

Stellen Sie sicher, dass Sie sie an einem dunklen Ort aufbewahren. Andernfalls beginnen sie zu sprießen.

Hot Sauce Via:huffpost

Scharfe Soße enthält bereits reichlich Essig, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Außerdem ist die Schärfe von Chili und Pfeffer stärker, wenn sie bei Raumtemperatur gelagert werden.

Sie müssen also keine scharfe Sauce im Kühlschrank aufbewahren.

Nüsse Via:chcheeseshop

Zweifellos verhindern kalte Temperaturen, dass Nüsse ranzig werden, aber sie ersticken den nussigen Geschmack und lassen Nüsse unangenehm riechen.

Bewahre sie in einem luftdichten Glas in der Speisekammer auf.

Olivenöl Via:Gesundes Leben

Das Verstauen von Olivenöl im Kühlschrank macht es schwieriger und kondensiert mit einer butterartigen Dichte. Bewahren Sie Olivenöl an einem kalten und dunklen Ort auf, aber niemals im Kühlschrank.

Auf diese Weise konservieren Sie nicht nur Ihre Lebensmittel, sondern helfen Ihnen auch, Ihren Kühlschrank zu organisieren. Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich das nächste Mal kommentiere.

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