7 Regeln, um den perfekten Kaffee von Starbucks zu Hause zu brauen

Starbucks mögen Kaffee zu Hause? Sag mir nicht, wenn du mich verarschst! Wenn es möglich ist, sag mir einfach wie.

Kaffeeliebhaber, wenn Sie genauso denken und gerne neue Wege ausprobieren, um die beste selbstgebrühte Tasse Kaffee zuzubereiten, sind Sie hier genau richtig.

Hier sind sieben einfache Regeln, die Ihnen den Tropfkaffee zubereiten, der viel besser schmeckt wie der von Starbucks, wenn Sie ihn befolgen, egal wie schick oder einfach Ihre Maschine ist.

So machen Sie perfekten Kaffee zu Hause
#1 Kaufen Sie frisch geröstete ganze Bohne Via:photobucket

Kaffee, der mit frisch gerösteten und zerkleinerten ganzen Bohnen aufgebrüht wird, schmeckt so anders als der Kaffee, der aus Säcken mit vorgemahlenen Bohnen zubereitet wird. Kaffee erreicht seinen höchsten Geschmack bereits wenige Tage nach der Röstung und muss innerhalb von 2-3 Monaten nach dem Röstdatum konsumiert werden.

Wenn Sie also den echten Kaffeegeschmack haben möchten, kaufen Sie keine vorgemahlenen Beutel. Holen Sie sich die frischen Bohnen von lokalen Coffeeshops, die vor Ort geröstete und gemahlene Bohnen anbieten, oder beziehen Sie sie von den lokalen Röstern.

#2 Bohnen richtig lagern über:shopify

Durch die richtige Lagerung bleiben die Kaffeebohnen länger frisch und aromatisch. Die Kaffeeexperten empfehlen Vakuumiergläser mit Einwegventil und Standard-Einmachgläser.

Wenn Sie kein Standard-Einmachglas bekommen und Gläser in mehreren Größen haben, finden Sie den Behälter mit der besten Größe zum Aufbewahren Ihrer Bohnen. Denken Sie daran, dass ein perfekt gebrühter Kaffee ein Superfood für Leute mit hohem Terminplan ist.

#3 Schleifprozess ist wichtig Via:walmartimages

Um den maximalen Geschmack zu erzielen, mahlen Sie die Bohnen kurz vor dem Brühen, da der Kaffee nach 30 Minuten Mahlen sein Aroma verliert.

Achten Sie auch auf Mahlgrad und Konsistenz. Zu grobe Bohnen ergeben eine schwache Kanne Kaffee. Durch zu feines Mahlen schmeckt es bitter. Ein perfekter Drip Coffee erfordert einen mittleren bis mittelfeinen Mahlgrad.

Verwenden Sie eine manuelle Handmühle anstelle einer teuren automatischen Mühle, um mit ein wenig Handarbeit einen schönen und gleichmäßigen Mahlgrad zu erzielen.

#4 Folgen Sie der richtigen Messung
Das Eliminieren aller Variablen ist auch für die Zubereitung eines besseren Kaffees wichtig. Stellen Sie sicher, dass Sie die gleiche Menge Kaffee pro Einheit Wasser verwenden. Mit einer digitalen Waagenmessung können Sie vergleichen, wie viel Kaffee und Wasser jedes Mal verbraucht wurden.

Ein ideales Verhältnis von Kaffee und Wasser ist 1:20, dh ein Teil Kaffee auf 20 Teile Wasser.

#5 Infundieren Sie Ihren Boden vor
Kaffeevollautomaten extrahieren die Bohnen nicht vollständig. Hier benötigen Sie eine Vorinfusion, indem Sie heißes Wasser über den Boden gießen, das die restliche Kohlensäure freisetzt, die vom Röstschritt übrig geblieben ist. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, wird das Kohlendioxid während des Brühvorgangs Wasser abstoßen, was zu einem schwächeren Brühen führt.

#6 Richtige Temperatur zum Brauen Via:espresso-head

Eine ideale Kaffeebrühtemperatur liegt zwischen 190 und 205 Grad Fahrenheit. Falls Ihre Kaffeemaschine keine manuelle Temperatureinstellung hat, verwenden Sie das Thermometer, um die Temperatur während des Brühvorgangs zu messen. Wenn es nie zwischen 195 und 205 erreicht, versuchen Sie, Wasser in einem Wasserkocher vorzukochen.

#7 Verwenden Sie das richtige Wasser Via:giphy

Hartes Wasser voller Mineralien und stark gefiltertes oder destilliertes Wasser macht nicht nur einen schwächeren Kaffee, sondern kann auch für Ihre Ausrüstung zerstörerisch sein.

Verwenden Sie Wasser mit einem Mineralstoffhaushalt von etwa 150 Teilen pro Million. Aber für den Gelegenheitstrinker reicht leicht gefiltertes Wasser.

Und fertig ist eine umwerfende Tasse Kaffee! Genießen Sie es mit einem perfekten Steakrezept. Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich das nächste Mal kommentiere.

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