Vorteile und Anzeichen von Verderb in 11 Früchten Gesundes Obst ist normalerweise der richtige Weg, wenn es um die Erhaltung Ihrer Gesundheit geht.

Das setzt natürlich einen klugen Konsum voraus. D.h. nicht übertreiben und sich nur an frische Früchte halten.

Und frisch bedeutet hier Früchte, die noch nicht zu verrotten oder zu verderben begonnen haben.

Diese traurig aussehenden Früchte bieten nicht die gleichen erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile wie ihre frischen Gegenstücke, was der Schlüssel dazu ist, dass diese 11 leckeren Früchte zu Ihren Gunsten wirken.

Äpfel enthalten reichlich Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C, Vitamin K und einige B-Vitamine. Sie gelten als kohlenhydratreiche Frucht.

Der Verzehr von Äpfeln kann mit seinem Gehalt an Antioxidantien die Herzgesundheit fördern und das Risiko für Krebs, Alzheimer und Typ-2-Diabetes senken.

Äpfel, die schlecht werden, werden braun und entwickeln weiche Stellen. Obwohl sie nicht den besten Nährwert bieten, wenn sie anfangen zu gehen, können sie, wenn sie nicht vollständig verdorben sind, in Scheiben geschnitten und eingefroren werden, um sie für Apfelmus zu verwenden. Bananen sind am besten für ihren hohen Kaliumgehalt bekannt, wobei nur eine mittelgroße Banane 12% der empfohlenen Tagesdosis (RDI) liefert.

Wusstest du schon…

Dass Sie sich durch den Verzehr von grünen, unreifen Bananen, die aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts meist resistente Stärke enthalten, zu einem Sättigungsgefühl verhelfen oder sogar Ihren Blutzuckerspiegel verbessern könnten?

Wie ist das bei Bananen?

Überreife Bananen haben offensichtlich ihr Ziel überschritten, wenn sie anfangen, braun, weich und matschig zu werden. Obwohl sie nicht der beste Snack sind, werden überreife Bananen gegen Ende ihrer Haltbarkeit süßer und viele Leute werden sie absacken und einfrieren, um sie in Rezepten wie Bananenbrot oder Bananenpfannkuchen zu verwenden. Ein mittelgroßer Pfirsich gibt Ihnen eine anständige RDI-Portion Vitamin C und A. Wo sie wirklich glänzen, ist die Anzahl der Antioxidantien.

Betrachten Sie einen Pfirsich pro Tag, der dem Körper hilft, Krankheiten und Alterung zu bekämpfen, wobei die frischeren Pfirsiche die meisten Antioxidantien liefern. Tatsächlich bieten frische Pfirsiche im Vergleich zu Dosen aus der Dose einen besseren Schutz vor oxidativen Schäden.

Abgesehen davon, dass sie die Gesundheit Ihrer Haut und Ihres Herzens verbessern, sind die löslichen Ballaststoffe in Pfirsichen auch hervorragend für Ihre Verdauungsgesundheit.

Wusstest du schon…

Pfirsiche reduzieren nachweislich Allergiesymptome?

Wenn Allergien auftreten, produzieren sie Histamine, mit denen Ihr Körper Symptome wie Husten, Juckreiz und Niesen bekämpft. Pfirsiche können diese Symptome tatsächlich lindern, indem sie verhindern, dass Histamine in Ihr Blut gelangen.

So stellen Sie sicher, dass Ihre Pfirsiche reif und perfekt zum Essen sind:

Wenn Sie in das Fleisch drücken, geben sie leicht nach.

Selbst feste Pfirsiche reifen nach der Ernte weiter, was Sie beschleunigen können, indem Sie sie 1-3 Tage lang auf die Arbeitsplatte legen. Sie halten sich etwa eine Woche bei Raumtemperatur, können aber im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden, um eine Überreife zu vermeiden.

Wenn Sie sie einfrieren möchten, schneiden Sie sie zumindest in Scheiben und spülen Sie sie in etwas Zitronensaft ab. Das sollte ihnen helfen, ein Bräunen zu vermeiden. Reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

Heidelbeeren sind auch reich an Antioxidantien – die meisten aller üblichen Supermarktfrüchte. Dies bedeutet, dass sie helfen können, kardiovaskuläre Risikofaktoren zu verbessern und möglicherweise sogar Bluthochdruck zu senken.

Sie werden oft als Superfood beworben, das Sie aufgrund ihres hohen Antioxidantiengehalts und ihres allgemeinen Nährwerts regelmäßig genießen können.

Es wird besser…

Der Verzehr von Blaubeeren wurde auch mit Verbesserungen der Knochengesundheit und -dichte, des Blutdrucks und der Hautgesundheit in Verbindung gebracht.

Für die Gesundheit der Haut dreht sich alles um den hohen Vitamin-C-Gehalt der Heidelbeere. Vitamin C trägt am meisten zu einer gesunden Kollagenproduktion bei, die eine bessere Hautgesundheit fördert. Tatsächlich kann Ihnen nur eine einzige Tasse Blaubeeren 24% des RDI für Vitamin C liefern.

Und hier ist das Schlechte:

Wie bei jeder Frucht sinkt ihr Nährwert, sobald sie schlecht wird. Wenn Ihre Blaubeeren matschig werden, sich verfärben oder sogar schimmeln, bedeutet dies, dass sie am besten auf den Komposthaufen verfüttert werden. Eine Menge Vitamin A und Vitamin C sowie ein bemerkenswerter Kalium- und Ballaststoffgehalt sind in Kirschen verpackt, was sie zu einer ausgewogenen Frucht zum Naschen macht.

Denken Sie bei der Entscheidung zwischen Süß- und Sauerkirschen daran, dass Sauerkirschen den süßen ernährungsphysiologisch etwas überlegen sind.

Und als Sahnehäubchen:

Kirschen enthalten Melatonin, das Ihnen helfen kann, Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit zu bekämpfen. Sogar das Trinken von Sauerkirschsaft verbessert nachweislich die Schlafqualität und -dauer!

Kirschen sollten weggeworfen werden, wenn sie sich verfärben, zu weich oder matschig sind oder Anzeichen von Schimmel auftreten. Rote oder violette Trauben zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien aus und können dank der enthaltenen Anthocyane und Resveratrol zusätzlich zur Bekämpfung von Entzündungen beitragen.

Rote und violette Trauben machen aufgrund ihrer Antioxidantien und ihres Zuckergehalts die besten Weine, weshalb oft berichtet wird, dass ein Glas Wein pro Tag tatsächlich gut für Ihr Herz sein kann!

Unabhängig von der Sorte bekommen Ihre Trauben braune Flecken, fühlen sich weniger fest an und können sogar zu gären beginnen, wodurch ein essigartiger Geruch entsteht.

Übrigens:

Wenn die Traubenstiele nicht mehr biegsam und grün sind und die Trauben selbst nicht mehr so ​​prall aussehen, beginnen sie im Grunde zu faulen. C. Ananas liefert 131% RDI von Vitamin C und 76% Mangan.

Ananas enthält auch Bromelain, das entzündungshemmende Eigenschaften aufweist und angeblich das Krebsrisiko verringert.

Es gibt auch etwas über die Fähigkeit der Ananas, Krankheiten zu bekämpfen, dank ihres antioxidativen Gehalts. Flavonoide und Phenolsäuren sind die häufigsten, die dem Körper und dem Immunsystem helfen, stärker zu werden.

Hier ist der wichtige Teil:

Viele der Antioxidantien in Ananas sind gebunden, was bedeutet, dass die Antioxidantien länger im Körper überleben können, um eine länger anhaltende Wirkung zu erzielen.

Verrückt, oder?

Wenn es Ihrer Ananas schlecht geht, werden Sie braune Blätter an der Krone bemerken, gefolgt von einem Austrocknen des Körpers, da der Boden sehr nass und feucht zu werden scheint.

Du bist dir immer noch nicht sicher, ob deine Ananas gut ist?

Verwenden Sie bei Bedarf Ihren Geruchs- und Geschmackssinn. Ananas, die schlecht werden, riecht nicht so süß; tatsächlich wird dieser tropisch-reiche Geruch durchdringend und essigartig. Die Frucht selbst wird dunkler, weicher und der Gesamtgeschmack wird für Ihren Gaumen einfach nicht als “frisch” wahrgenommen. Reich an Vitamin C, Mangan, Folsäure und Kalium.

Erdbeeren sind ideal für diejenigen, die sich Sorgen um ihren Blutzuckerspiegel machen müssen, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben.

Hier ist eine lustige Tatsache:

Es gibt über 600 verschiedene Erdbeersorten.

In Studien wurde gezeigt, dass Erdbeeren die Herzgesundheit verbessern, einschließlich der Verringerung von Schlaganfällen und Herzerkrankungen; Letzteres könnte Herzinfarkte angeblich um 32 % reduzieren (in einer an Frauen durchgeführten Studie).

Schimmel ist eines der ersten Anzeichen für die Gesundheit ihrer Erdbeeren. Es wächst um den Stängelbereich herum und breitet sich tatsächlich auf andere Erdbeeren aus, die sie berühren.

Also, selbst wenn ein oder zwei bereit für den Müll aussehen, können Sie den Rest vielleicht genießen, indem Sie die schlechten wegwerfen und die verbleibende Charge abspülen.

Verfärbungen und eine matschige Textur sind weitere typische Merkmale von faulen Erdbeeren, auf die Sie achten sollten. Birnen weisen einen spürbaren Vitamin C- und K-Gehalt auf, zusammen mit Kalium und antioxidativen Verbindungen, einschließlich Phenolsäure, die helfen können, freie Radikale zu bekämpfen und den Stoffwechsel des Körpers anzukurbeln.

Mit Hilfe von Vitamin A, C und Flavonoidverbindungen einer Birne kann der Körper dazu beitragen, das Krebsrisiko (insbesondere Lungenkrebs) zu verringern und das körpereigene Immunsystem zu stärken.

Eine schlechte Birne wird schnell braun oder erscheint mit braunen Flecken auf der Oberfläche.

Hier ein kurzer Test:

Wenn Sie Ihren Daumen in die Birne drücken, dringt sie in die Haut ein, sie ist bereit zu verfallen.

Leider können diese Anzeichen bis zum Aufschneiden der Frucht nicht immer oder so offensichtlich sein. Ein braunes und weiches Zentrum ist jedoch ein deutlicher Indikator dafür, dass die Birne nicht mehr gesund zu essen ist, egal wie sie äußerlich erscheint. In Wassermelone finden Sie hohe Mengen an Vitamin A und C sowie Antioxidantien wie Cucurbitacin E, Carotinoide und Lycopin.

Der Verzehr von Lebensmitteln mit Lycopin wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos des Verdauungssystems in Verbindung gebracht und hat sich als gut für Ihr Herz erwiesen, da es helfen kann, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.

Aber warten Sie, es gibt noch mehr:

Wassermelone hat einen Wassergehalt von 92% und ist damit eine der feuchtigkeitsspendendsten Früchte auf dem Markt.

Bei Wassermelonen kann es schwierig sein zu erkennen, ob einer angefangen hat, schlecht zu werden.

Im Idealfall kann es ein Zeichen für Überreife sein, wenn die Stelle, auf der die Wassermelone ruht, von gelb zu weiß geworden ist. Auch eine Gewichtsveränderung der Frucht kann signalisieren, dass die Melone austrocknet und somit auf dem Weg zum Verfall ist. Abschluss

Alle Früchte auf dieser Liste sind außergewöhnliche Ergänzungen zu einer ausgewogenen Ernährung; Viele bieten gut unterstützte gesundheitliche Vorteile, von denen jeder profitieren kann.

Das heißt, solange Sie sich daran halten, nur frisches Obst zu essen. Wenn Sie wissen, wie Sie Verderb erkennen und den Zeitplan verstehen, nach dem frisches Obst reif bleibt, können Sie es vermeiden, Obst zu essen, das nicht das liefert, was es normalerweise sollte. Außerdem schützen Sie sich vor dem Verzehr von schimmeligen oder fermentierten Früchten.

Schlechte Früchte schmecken nicht nur schlecht:

Es kann Ihnen den Magen umdrehen oder, schlimmer noch, Sie krank machen.

Bleiben Sie in diesem Sinne bei frischen Früchten, achten Sie auf ihre Reife, wenden Sie bessere Lagermethoden an, um diese Reife zu verlängern, und gehen Sie immer auf der sicheren Seite: Wenn es fragwürdig aussieht, riecht oder schmeckt, vertrauen Sie Ihrem Bauchgefühl und wirf sie raus.

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Eine reife Frage, wie lange Früchte halten